病院給食についてのブログをはじめました！！
はじめまして、みつといいます。
このたび病院給食についてのブログを立ち上げました。
札幌で、内科の病院で入院患者のための給食を２年間作ってきました。
その後半年ほど違う仕事についていたのですが、明日からまた
病院給食の仕事が始まります。
入院患者さんにとっては一番の楽しみの一つだと思い、精一杯作っていますが、
内科の病院のため食事制限の多い患者さんがほとんどです。
塩分制限や脂肪分の制限などの中で、出来るだけおいしくなるよう給食を作っています。
病院の給食といっても病院によって様々ですし、栄養士さん、病院さんの考え方に
よってその場所場所で違いがあるようですが、病院の給食は皆さんにとって
なじみがないのではと思っています。
このブログをとうして色々な意見交流や、栄養を考えた食事の考え方を
分かち合えればと思っています。
ブログをすることも初めてで不慣れなこともあると思いますが、どうぞよろしくお願いします。
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